Del mar a la mesa, reconocido en los Premios Ibermuseos
El Museo Marítimo de Mallorca recibe una mención de honor por esta iniciativa que difunde el patrimonio culinario marítimo y pesquero de Baleares

El Museo Marítimo de Mallorca recibe una mención de honor por esta iniciativa que difunde el patrimonio culinario marítimo y pesquero de Baleares

El Museo Marítimo de Mallorca ha sido reconocido con una mención de honor en el marco de la décimo tercera edición del Premio Ibermuseos de Educación, por el proyecto «Del mar a la mesa. Recetas de ayer a cocinas de hoy», una iniciativa surgida en 2022, que recupera y difunde el patrimonio culinario marítimo y pesquero de las Islas Baleares, valorando los saberes tradicionales y su relación con las prácticas gastronómicas actuales.

Este premio, convocado por el Programa Ibermuseos, reconoce proyectos que promueven la función social de los museos y su papel como espacios de educación, participación y transformación cultural. En esta edición se han presentado 200 proyectos procedentes de todo Iberoamérica, de los cuales 10 han sido galardonados y 10 han recibido una mención de honor, entre ellos lo del Museo Marítimo de Mallorca.

En conjunto, estas 20 iniciativas pasarán a integrar el Banco de Buenas Prácticas en Educación y La imaginación compartida: memoria del Premio Ibermuseos de Educación formando parte de un amplio mosaico de más de 300 experiencias iberoamericanas que reflejan el compromiso de nuestras instituciones con la memoria histórica y social, la apropiación del patrimonio, la cohesión y la justicia social.

La resolución del Premio Ibermuseos de Educación, publicada el 29 de septiembre de 2025 a Lisboa, destaca el compromiso de los museos en la promoción de la diversidad cultural, la inclusión y la participación ciudadana en el ámbito iberoamericano.

El proyecto “Del mar a la mesa” es obra del equipo educativo del museo, encabezado por Maria Àngels Castañer, así como la tarea de investigación antropológica llevada a cabo por Margalida Mulet y Diana Borràs en el Puerto de Pollença. También han intervenido la gente del Taller de la Memoria del IMAS, encabezado por Joana Fiol Amengual; Marta Bauzà, coordinadora de Asuntos Sociales del Ayuntamiento de Sóller, y el grupo de estudiantes de cocina de la IES Guillem Colom CasasNovas, encabezado por el profesor de ciclo formativo Juan Antonio Fernández.

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