El bar restaurante Pesquero tendrá, ubicado en el puerto de Palma, tendrá un nuevo aspecto gracias a una pérgola iluminada que pretende convertirse en un icono visual del Paseo Marítimo de Palma y cuyo trenzado de madera hará referencia a la tradición marinera con unas sombras que evocan las redes de pesca.
La Autoridad Portuaria de Baleares (APB) ha puesto en exposición pública el proyecto de la empresa Coliving Puig de Alaró SL., ganadora del concurso convocado por el ente portuario para gestionar este emblemático establecimiento en el muelle de la Lonja.
El diseño del nuevo Pesquero, obra de los arquitectos Jordi Herrero y Eduardo García, supondrá una inversión de 2.899.751 euros más IVA y el plazo de ejecución de las obras será de unos seis meses.
La superficie de explotación es de 732 metros cuadrados, la mayor parte de la misma correspondiente a la zona de terrazas, que ahora quedará bajo la sombra de esta pérgola de madera. El proyecto también incorpora una serie de mejoras en materia de eficiencia energética, control de emisiones contaminantes y sostenibilidad. Las luces led del exterior se activarán con sensores crepusculares y se regularán con contemporizadores y sobre la cubierta del edificio se instalarán placas solares.
El proyecto plantea la construcción de un sótano para liberar superficie útil en planta baja y que albergará una zona de servicios con vestuarios para el personal, almacenes, cámaras frigoríficas y cuartos de limpieza.
La oferta económica de Coliving Puig de Alaró resultó clave en su selección. La firma propuso una mejora de 31.846 euros de tasa de ocupación y una mejora a la tasa de actividad de 400.000 euros que sumados a tarifas del pliego de bases del concurso supone una cifra de unos 700.000 euros anuales a pagar a la APB.
