Sólo el 10% del pescado que se consume en Baleares procede de nuestras aguas. Domingo Bonnín, el presidente de las cofradías de pescadores de las Islas, nos revela esta y otras preocupantes realidades del sector pesquero profesional en su visita al estudio de Gaceta Náutica. Una larga conversación en la que prácticamente no queda ningún tema por tratar. Si vas a hacer un trayecto, no dudes en ponerte la entrevista entera.
Domingo Bonnín, en su época de pescador en activo a bordo del Picaseu.
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