El restaurante Can Eduardo permanecerá cinco años más en el edificio de la Lonja de Pescado en el Puerto de Palma. La Autoridad Portuaria de Baleares (APB)ha adjudicado a los actuales gestores el concurso para la concesión administrativa que convocó el pasado mes de agosto.

El restaurante Can Eduardo, conocido por sus platos de pescado y arroces, se encuentra en enclave privilegiado con vistas a la Catedral y al Paseo Marítimo. La superficie a explotar se divide en un local para restauración situado en el Contramuelle Mollet de 635,9 metros cuadrados en planta primera y una terraza descubierta de 326,4 metros cuadrados.

El pliego de bases del concurso prohibía expresamente dedicar la instalación a usos que no estén relacionados con la hostelería. El tiempo de duración de la concesión será de cinco años, a contar desde el otorgamiento de la misma.

Las bases señalan que “si al finalizar dicho plazo, el edificio en el que se ubica el local continuase cumpliendo con la función de lonja de pescado de Mallorca, debido a que la actividad que en el mismo se lleva a cabo no hubiese sido trasladada a su futura y nueva ubicación, tal como así está previsto, la concesión podrá ser prorrogada”.